D’où vient le dépôt dans les bouteilles ?

Qui n’a pas eu cette mauvaise surprise de voir le précieux dernier verre d’une bouteille de vin gâché par la présence d’un dépôt solide. Dans le pire des cas, la personne ne s’en est pas rendu compte à temps et voit sa bouche remplie d’un liquide granuleux franchement pas agréable à boire.

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